Il ne serait pas du tout agréable de passer plusieurs heures à préparer une grande quantité de gaufres. C’est pourquoi certains fabricants de petits appareils électroménagers ont eu la brillante idée de concevoir des gaufriers permettant la cuisson simultanée de plusieurs gaufres. Je vais vous parler plus particulièrement des gaufriers à quatre gaufres. Faire un choix parmi les nombreux modèles disponibles peut s’avérer un défi. Dans ce guide d’achat, je vous donnerai cinq conseils pour vous aider à dénicher le produit qui répondra à vos besoins.
Qu’est-ce que c’est qu’un gaufrier 4 gaufres ?
Un gaufrier 4 gaufres est une sorte de gaufrier belge permettant de réaliser quatre gaufres en une seule fois. À cet effet, il dispose de quatre jeux de plaques qui peuvent prendre diverses formes, dont certaines seront décrites plus bas. Le concept de « quatre gaufres » désigne un moment de partage et de plaisir.
Quels sont les avantages offerts ?
Voici quelques raisons d’acheter un gaufrier à quatre gaufres :
Gain de temps
La réalisation de gaufres peut être longue. C’est pourquoi l’utilisation de cette catégorie de gaufrier vous fera gagner un temps considérable. Vous aurez quatre gaufres délicieuses en quelques minutes seulement.
Grande capacité de cuisson
Si vous êtes un mangeur invétéré ou si vous êtes plusieurs à habiter sous le même toit, disposer d’un gaufrier 4 gaufres est un avantage certain puisque vous serez en mesure de préparer facilement des tas de gaufres. Mais c’est tout aussi bénéfique si vous possédez une pâtisserie, un salon de thé ou un food truck. Vous pouvez compter sur une grande capacité de production pour assurer un service rapide.
Comment se servir d’un gaufrier 4 gaufres ?
Préparez tout le matériel nécessaire. Pensez à vous munir d’une spatule en bois ou en silicone, par exemple, pour décoller les gaufres une fois cuites. Le mode d’utilisation des gaufriers peut varier selon le modèle, mais le principe de base reste le même dans la plupart des cas. Dès que votre mélange est prêt, préchauffez l’appareil pendant quelques minutes.
Même si les plaques sont antiadhésives, vous pouvez les huiler légèrement avant d’appliquer la pâte. Pour les modèles qui permettent de réaliser des gaufres sur bâtonnets ou en épis, il faut simplement insérer un bâton au centre de la pâte une fois que vous l’avez mise dans les moules.
Lors de l’utilisation d’un gaufrier rotatif, il suffit de tourner l’appareil à l’aide de la poignée pour répartir uniformément la pâte entre les deux plaques de cuisson et obtenir des gaufres consistantes. Si votre machine dispose d’un réglage de la température, il ne reste plus qu’à ajuster le degré de cuisson pour obtenir de délicieux résultats.
Définissez le temps de cuisson souhaité si le produit dispose d’un minuteur. Dans le cas de la présence de voyants lumineux, ne manquez pas de les vérifier puisqu’ils vous indiquent quand le gaufrier est bien chaud et quand les gaufres sont cuites. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez déguster ou servir vos gaufres. Il est possible de les garnir de fruits, de crème fouettée, de sirop érable et autres.
Il est essentiel d’attendre un petit moment pour que l’appareil refroidisse avant de procéder à son nettoyage. Il faut passer une éponge douce et humide pour enlever l’excès d’huile et les éventuelles miettes présentes. Placez les plaques au lave-vaisselle si elles sont amovibles et compatibles. Pensez à utiliser une éponge imprégnée d’eau pour nettoyer également la partie extérieure du gaufrier. Pour le séchage, utilisez un chiffon doux.
Combien de types y a-t-il ?
Les gaufriers 4 gaufres peuvent être classés en fonction de la quantité d’énergie qu’ils utilisent. Il y a les gaufriers 4 gaufres électriques et les gaufriers 4 gaufres à gaz. Les gaufriers électriques sont les plus répandus et ils sont moins coûteux que les gaufriers à gaz. Toutefois, ils consomment une quantité d’électricité beaucoup plus importante.
Les gaufriers à gaz sont certes plus onéreux, mais ils ont l’avantage de ne nécessiter aucune connexion à une prise électrique pour être opérationnels, ce qui peut s’avérer très utile pour cuisiner à l’extérieur, que ce soit lors d’une fête foraine ou foire.
Quelles sont les différentes options ?
Si vous voulez un gaufrier 4 gaufres, vous avez plusieurs options.
Gaufrier classique
Grâce à ses plaques en forme de quadrille, ce modèle est le plus répandu sur le marché. Idéal pour déguster quatre délicieuses gaufres belges, soit celles de Liège ou de Bruxelles. Si vous vous demandez quelle est la différence entre ces deux préparations, c’est que les gaufres de Bruxelles sont rectangulaires. Elles se distinguent par la finesse de leurs crêtes et leurs larges trous pour permettre l’ajout de garnitures.
Pour avoir une gaufre délicate et croustillante, sa préparation se fait à l’aide d’une pâte liquide. Mais les gaufres de Liège ont une apparence ovale aux bords légèrement accidentés. Fabriquées à partir d’une pâte épaisse souvent appelée « pâton ». Le résultat final se caractérise par une texture épaisse et moelleuse.
Gaufrier double
Le gaufrier électrique professionnel double dispose de deux moules, chacune contenant deux plaques, pour cuire au total quatre gaufres. C’est l’appareil idéal pour les professionnels. Le seul petit bémol est que ce modèle peut être encombrant. Il lui faut un endroit spécifique qui lui soit dédié.
Gaufrier rotatif
Le gaufrier rotatif quant à lui offre une répartition parfaite de la pâte sur chaque plaque. La fonction rotative permet d’obtenir une cuisson uniforme et de dorer parfaitement les gaufres. Le gaufrier dispose souvent d’une poignée isolante qui vous permet de le tenir en toute sécurité. L’avantage de ce type de gaufrier est que vous pouvez le poser à la fois verticalement et horizontalement pour faciliter le rangement.
Gaufrier à motif
Certains fabricants proposent différentes formes de plaques, par exemple en cœur, en épi ou en bâtonnet. Les choix sont nombreux. Choisir un mini-gaufrier à motif est un bon investissement si vous souhaitez offrir quelque chose de différent à vos clients ou faire plaisir aux membres de votre famille. Vous pouvez fabriquer jusqu’à quatre gaufres authentiques en une seule fois.
Que faut-il considérer avant d’acheter un gaufrier 4 gaufres ?
Voici 5 éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez un gaufrier 4 gaufres :
Puissance
Il faut savoir que le délai de cuisson diminue au fur et à mesure que la puissance est supérieure. Si vous souhaitez accélérer les préparations sans avoir à attendre trop longtemps, privilégiez un produit dont la puissance se situe entre 1000 et 1200 watts en moyenne. Une puissance de 1700 watts garantit une cuisson impeccable, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Vous pourrez obtenir des gaufres à la fois moelleuses et croustillantes.
Matériau de qualité
En ce qui concerne le matériau de fabrication, la fonte est un matériau qui favorise une bonne répartition de la pâte et une bonne conservation de la chaleur. Concernant l’acier inoxydable, c’est le matériau requis pour un équipement de cuisine professionnel. Ce matériau est à la fois robuste et léger.
En plus de sa durabilité, l’inox s’entretient facilement en raison de sa surface lisse. En termes de design, sa finition gris cassé s’intègre parfaitement à tous les décors, qu’ils soient modernes, anciens, ou autres.
Plaques amovibles et interchangeables
La majorité des jeux de plaques sont en aluminium et ont un revêtement anti-adhésif. Ainsi, la pâte a moins de chances de rester collée au cours et après la cuisson. Les personnes qui cherchent à gagner du temps lors du nettoyage doivent s’assurer que les plaques sont amovibles et compatibles au lave-vaisselle.
Un gaufrier à quatre gaufres peut être également équipé de plaques interchangeables qui permettent de préparer un croque-monsieur, un sandwich ou un panini en dehors des gaufres.
Indicateur de température et minuteur
Si vous choisissez un appareil doté d’un thermostat réglable, vous serez en mesure de gérer avec plus de précision la cuisson de vos gaufres en fonction de vos préférences. Choisissez un équipement qui vous permet de sélectionner une température comprise entre 50 et 300 °C. Pour prévenir les oublis, la présence d’un minuteur sur le gaufrier peut également s’avérer très utile.
Sécurité et praticité
Lorsque vous cherchez à acheter un gaufrier 4 gaufres, la sécurité est un facteur décisif crucial. La stabilité du produit sur tout type de surface est garantie par les pieds antidérapants. Vous serez ainsi plus serein lors de l’utilisation, notamment lors de la dépose de la pâte ou du pivotement de l’appareil pour les modèles rotatifs.
Pensez à un modèle équipé d’un couvercle avec un clip de verrouillage qui empêche toute ouverture soudaine du dispositif en cours de fonctionnement. Choisissez également un appareil doté d’un bouton marche/arrêt, de sorte que même si vous connectez la machine, elle ne fonctionnera que si vous appuyez dessus. Envisagez également un produit doté d’une protection contre la surchauffe. Les poignées isolantes sont un atout précieux pour éviter les risques de brûlure.
Envisagez également un modèle avec bac de récupération amovible. En fait, les gaufres se dilatent pendant la cuisson, et il arrive fréquemment que l’excès de pâte déborde du gaufrier. Ce dispositif facilite le nettoyage après utilisation puisque l’excès de pâte est recueilli lorsque vous fermez le gaufrier. Le plan de travail sera toujours impeccable.
Combien coûte un gaufrier 4 gaufres ?
Le prix diffère d’un modèle à l’autre. Pour vous donner une idée, un gaufrier 4 gaufres coûte entre 20 et 100 EUR. Il est donc certain qu’il y en a pour tous les budgets. Mais où s’en procurer ? L’idéal est de procéder à un achat en ligne, car les options sont plus nombreuses et les prix plus abordables. Il y a fréquemment des promotions intéressantes. Vous pouvez visiter des sites comme Amazon, Cdiscount, Darty, qui proposent des produits de qualité issus de marques comme Lagrange, Krampouz, Tefal, Bartscher, etc.
Avis global
Je pense que les gaufriers 4 gaufres sont des équipements que tous les propriétaires de pâtisserie ou de salon de thé devraient posséder. J’aime bien les modèles multifonctionnels comme le gaufrier croque-monsieur car ils me permettent de varier de temps en temps mes envies.
Conclusion
En somme, un gaufrier 4 gaufres constitue un investissement judicieux, surtout pour les établissements professionnels, mais cela ne doit pas empêcher les foyers nombreux et les gourmands de s’en procurer. En tout cas, j’espère que mes conseils sauront vous aider à prendre la bonne décision.